ý nghĩa món sườn xào chua ngọt

Những món ăn hàng ngày - Cá kho tộ: Fish cooked with fishsauce bowl - Gà xào chiên sả ớt: Chicken fried with citronella - Tôm kho tàu: Shrimp cooked with caramel - Bò xào khổ qua: Tender beef fried with bitter melon - Sườn xào chua ngọt: Sweet và sour pork ribs - Tiết canh: Blood pudding - Cua luộc Rau cải ngọt nhặt rửa sạch, cắt khúc cỡ 4cm. Đun sôi nước với chút muối, cho cà rốt, củ cải vào luộc chín tới thì vớt ra. 5. Bánh dày nướng cho thơm và mềm trở lại. 6. Cho 720ml nước + shiroi-dashi (hoặc bột hondashi) vào nồi, đun sôi. Thả nấm và thịt gà vào, đun lửa Món sườn ram chanh dây vừa có vị ngọt béo vừa có vị chua nhẹ của chanh dây chắc chắn sẽ làm bữa cơm của gia đình thêm phần hấp dẫn. Đừng quên thưởng thức món ăn này cùng với cơm nóng hoặc bánh mì nhé! Sườn ram chanh dây 5. Cách làm sườn ram sả ớt. Chuẩn bị Vay Tien Online Me. Sườn xào chua ngọt là món ăn phổ biến trong bữa cơm của gia đình Việt Nam. Món ăn đậm đà, chua chua ngọt ngọt ăn mãi không chán. Sườn xào chua ngọt có nhiều cách làm khác nhau, tuỳ theo vùng miền và sở thích của người nấu. Hãy để Vietmart chia sẻ cho bạn cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản và ngon cực kì nhé! Nguyên liệu của món sườn xào chua ngọtNguyên liệu chínhCác gia vị cần thiếtĐề xuất sản phẩm của VietmartCách chọn sườn ngonCác bước làm món sườn xào chua ngọtBước 1 Sơ chế nguyên liệuBước 2 Luộc sườnBước 3 Ướp sườn nonBước 4 Chiên sườnBước 5 Pha nước sốtBước 6 Xào sườn nonTrình bày Nguyên liệu của món sườn xào chua ngọt Các nguyên liệu chính của món sườn xào chua ngọt Các gia vị để làm sườn xào chua ngọt Nguyên liệu chính 600gr sườn sụn non 200gr ớt chuông 50gr hành tây Hàng tím Tỏi Một nhánh nhỏ cần tàu Các gia vị cần thiết Một số loại gia vị khác Các bạn hãy chuẩn bị các loại gia vị sau nhé Dầu hào, tương cà, tương ớt, đường, nước mắm, giấm, bột ngọt, hạt tiêu xay, bột năng. Để đơn giản hơn, các bạn cũng có thể sử dụng xốt gia vị nêm sẵn của Barona Xốt sườn xào chua ngọt Barona Đề xuất sản phẩm của Vietmart Cách chọn sườn ngon Bạn nên chọn thịt sườn tươi mới, không bị đen hay sạm màu Chọn sườn non có phần xương nhỏ, phần sụn nhiều sẽ càng ngon hơn. Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Thái ớt chuông và hành tây thành miếng – Rửa sạch sườn rồi chặt các miếng để vừa ăn. Sau đó ngâm sườn với hỗn hợp nước muối giấm hoặc có thể thay bằng chanh khoảng 15 phút để khử sạch mùi hôi. – Rửa sạch ớt chuông và hành tây rồi cắt miếng theo khối hình chữ nhật. – Cần tàu cắt khúc khoảng 4cm. – Băm nhỏ hành tỏi và gừng. Bước 2 Luộc sườn Một bước không thể thiếu là luộc sườn rồi để ráo nước – Cho vào nước luộc sườn vài miếng gừng, củ hành tây thái lát và một thìa cà phê muối. – Khi nước bắt đầu sôi, các bạn cho hết 600 gram sườn vào luộc. – Luộc sườn khoảng 15 phút với mức lửa to vừa để sườn nhanh chín Luộc chín tới giữ được đôj ngọt của sườn. – Sau đó vớt sườn ra rổ cho ráo nước. Bước 3 Ướp sườn non – Đổ 1 thìa nước hành tỏi băm, một thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê bột ngọt và một chút tiêu vào sườn rồi trộn đều để trong 10 phút. – Rắc khoảng 3 thìa cà phê bột năng lên sườn rồi trộn đều, cố gắng để dính một lớp mỏng bột năng lên sườn. Bước 4 Chiên sườn – Cho dầu vào chảo nhiều một chút để chiên dễ dàng hơn, sườn vàng đều. – Đợi khi dầu sôi, cho sườn vào chiên với mức lửa vừa để sườn chín đều màu. Nhớ phải lật sườn đều để sườn vàng đều rồi vớt ra nhé! Lưu ý Không để sườn chín quá dẫn đến sườn bị khô. Bước 5 Pha nước sốt Nước sốt sườn xào chua ngọt – Cho 1 thìa dầu hào, 1,5 thìa tương cà, 1 thìa tương ớt, 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 1 thìa giấm, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu rồi trộn đều sốt. Bước 6 Xào sườn non Cho nguyên liệu vào xào trước rồi cho sườn – Cho vào chảo một muỗng canh dầu ăn, đợi khi dầu nóng thì cho hành, tỏi vào phi với lưả vừa. – Khi thấy hành tỏi đã dậy mùi thơm và ngả màu vàng, Các bạn cho ớt chuông và hành tây vào để xào. Để lửa lớn hết cỡ rồi đảo thật đều tay để rau chín nhanh mà vẫn giữ được độ giòn và ngọt của rau. – Đảo rau khoảng 2 phút thì giảm xuống lửa vừa và đổ hôn hỗn hợp sốt vừa pha vào. – Kế tiếp là cho sườn vào trộn đều, xào thật nhanh tay để sốt ngấm đều lên sườn. – Sau khi sườn đã ngấm đều sốt, cho cần tàu vào để dậy mùi thơm của món ăn. Trộn đều tay rồi tắt bếp. Trình bày Sườn xào vàng óng cùng màu sắc của ớt chuông trông thật tuyệt đúng không nào? – Cho sườn xào chua ngọt ra đĩa rồi rắc thêm một chút hành lá thái nhỏ trang trí cho đẹp mắt. Sườn được áo một lớp sốt bóng bẩy với ớt chuông đủ màu sắc nhìn hấp dẫn làm sao. – Nếu các bạn làm theo cách này, sườn sẽ rất mềm, sốt ăn vừa vặn với vị chua chua ngọt ngọt, cay nhẹ vô cùng ngon miệng. Món sườn xào chua ngọt vừa có thể ăn cùng cơm hay nhấm nháp với ít rượu bia đều rất ngon. Hi vọng qua hướng dẫn trên sẽ giúp các bạn hoàn thành được món sườn xào chua ngọt ngon tuyệt vời. CHÚC BẠN THÀNH CÔNG! VIETMART – SIÊU THỊ THỰC PHẨM VIỆT TẠI NHẬT – CHỢ VIỆT NAM TẠI NHẬT BẢN Hotline 080-3844-7999 Địa chỉ 〒544-0001 大阪府大阪市生野区新今里 3-3-1 Website Tổng hợp chương trình ưu đãi Xem tại đây 6 Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Ngon Chuẩn Vị, Đậm Đà Không Thể Bỏ Qua Sườn xào chua ngọt hẳn là món ăn khoái khẩu trong bữa cơm thân mật của hầu hết gia đình Việt. Dù khẩu vị của hai miền Bắc Nam có phần khác nhau nhưng cả hai đều rất đậm vị. Và công thức nấu sườn xào chua ngọt hương vị cả hai miền đều vô cùng đơn giản. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn 6 cách làm sườn xào chua ngọt ngon như Nhà hàng, theo dõi và tổng hợp ngay công thức nhé! Cách chọn sườn heo ngon Cách chọn sườn heo ngon Nguồn Internet Để có được món sườn xào chua ngọt ngon đúng điệu chuẩn vị nhà hàng, thì điều đầu tiên là bạn cần phải chọn được sườn heo ngon để từ đó khi chế biến sườn mới có được độ thơm, mềm, béo ngậy và không có quá nhiều mỡ gây cảm giác ngấy khi ăn. Thông thường, phần sườn thăn phải đáp ứng được một số tiêu chí như sau Phần xương cần phải nhỏ và dẹt bởi những dẻ sườn này sẽ có nhiều thịt, ít xương Kích thước của phần sườn thăn ở mức vừa phải, bạn lưu ý rằng tránh mua những dẻ sườn quá nhỏ từ heo non vì có thể sẽ dễ gặp phải heo bị bệnh Để miếng sườn ngon, mềm và béo ngậy hơn thì phải lựa miếng thịt có thịt dày và ít mỡ Cần phải lựa chọn mua sườn tại các địa chỉ có uy tín, thương hiệu rõ ràng để tránh trường hợp mua phải heo bị bệnh gây ảnh hưởng tới sức khỏe.>>> Xem thêm Hôm Nay Ăn Gì 30 Thực Đơn Hàng Ngày, Dễ Làm, Ngon Miệng, Bổ Dưỡng Cách chọn dứa/thơm ngon Cách chọn dứa đơn giản nhất Nguồn Internet Khi chọn mua dứa/thơm bạn nên chú ý các điểm sau Dứa/thơm cần phải có quả màu vàng tươi, và trải đều màu từ đầu cuống tới đuôi. Vì nếu dứa càng vàng đều thì món ăn sẽ càng thêm phần ngon ngọt hơn. Bạn nên lựa những trái dứa có quả hình tròn và ngắn. Vì những trái có hình tròn sẽ có nhiều thịt hơn so với những trái dài Độ cứng của trái dứa sẽ ở mức vừa phải không quá cứng hoặc quá mềm Mắt dứa sẽ lớn và khoảng cách thưa nhau Ngọn dứa cần phải tươi Cách chọn được cà chua ngon Cách chọn cà chua ngon Nguồn Internet Yếu tố quyết định tới độ ngon của món sườn xào chua ngọt không thể thiếu được cà chua. Để chọn được những trái cà chua giúp tăng độ ngon của món ăn, thì bạn nên chọn những trái có màu đỏ tươi và đều màu. Bên cạnh đó, nếu để ý kỹ hơn thì những trái cà chua chín tự nhiên sẽ có mùi hương dịu nhẹ. Cuống còn dính chặt vào trái, tươi và không bị héo. >>> Xem thêm Cách Nấu Canh Bún Riêu Ngon Chuẩn Vị Bắc Cách làm sườn xào chua ngọt miền Bắc hấp dẫn Sườn xào chua ngọt - món ăn rất “tốn cơm” và cũng rất quen thuộc với nhiều người, một phần vì hương vị chua chua ngọt ngọt rất hấp dẫn một phần vì nguyên liệu chính là sườn heo nên rất dễ mua và chế biến. Tùy theo mỗi vùng miền mà có cách chế biến khác nhau, tạo ra những hương vị khác nhau nhưng không thể thiếu 4 vị chua – cay – mặn – ngọt. Để làm nên món sườn xào chua ngọt hương vị miền Bắc, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau Sườn xào chua ngọt miền Bắc Nguồn Internet >>> Xem thêm 2 Cách Nấu Bún Bò Huế/Giò Heo Ngon Chuẩn Vị, Đơn Giản Tại Nhà Nguyên liệu làm sườn xào chua ngọt chuẩn vị Bắc 500 gam sườn non 3 củ hành 1 củ tỏi 3 thìa giấm Bột canh, đường, nước mắm, dầu ăn, tương ớt, hạt tiêu,... Công thức nấu sườn xào chua ngọt miền Bắc Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Trước tiên, hãy chuẩn bị một cái nồi và đun nước. Trong lúc chờ nước sôi, bạn rửa sạch sườn non với nước muối rồi đem chặt thành từng miếng vừa ăn. Lưu ý, nên chặt sườn thành miếng dài khoảng 4 – 5cm là được, chặt to quá sẽ rất khó ăn và nấu lâu chín hơn. Khi nước sôi, bạn đổ sườn vào nồi chần qua để loại bỏ mùi hôi và chất bẩn. Sau đó, đem sườn rửa lại với nước sạch và cho ra rổ để khô và tỏi thì bạn bóc vỏ rửa sạch rồi băm nhỏ. Chần thịt qua nước sôi để loại bỏ chất bẩn Nguồn Internet Bước 2 Làm nước sốt chua ngọt Tiến hành cho 3 thìa cà phê đường, 3 thìa mắm, 3 thìa giấm, 4 thìa nước và 3 thìa tương ớt vào một cái tô nhỏ, trộn đều cho các gia vị hòa tan vào nhau để tạo thành hỗn hợp sền sệt. Làm nước sốt chua ngọt Nguồn Internet Bước 3 Xào sườn chua ngọt Làm nóng chảo rồi cho 1 thìa canh dầu ăn vào, chờ cho dầu nóng lên. Sau đó, bạn đổ phần sườn đã rửa sạch ở bước 1 vào và xào đều tay trong khoảng 5 phút. Lúc này sườn đã hơi chín và săn lại, bạn cho thêm 1 thìa cà phê bột canh vào. Tiếp tục đảo đều đến khi sườn hơi chuyển màu vàng thì tắt bếp và cho ra đĩa. Tiếp theo, cho 3 thìa cà phê dầu ăn cùng phần hành khô và tỏi đã băm nhuyễn vào chảo phi vàng. Khi tỏi và hành khô chuyển sang màu vàng và có mùi thơm bạn hãy cho nước sốt đã pha chế ở bước 2 cùng phần sườn vào chảo. Tiếp tục đun lửa nhỏ thêm vài phút đến khi nước sốt gần cạn, sườn chín mềm là được. Xào thịt trước 5 phút sau đó cho nước sốt vào và đảo đều cho thấm gia vị Nguồn Internet Như vậy là bạn đã hoàn thành món sườn xào chua ngọt miền Bắc đậm vị thơm ngon rồi đấy, thật đơn giản phải không nào. Ngoài ra, sườn non còn có thế biến được nhiều món như Sườn sốt chanh leo, sườn kho kim chi, sườn chiên khoai lang,... bạn có thể tham khảo công thức trên để tạo ra những món ăn đa dạng cho gia đình mình nhé. >>> Xem thêm Cách Ướp Và Nướng Gà Bằng Nồi Chiên Không Dầu Siêu Hấp Dẫn Cách làm sườn xào chua ngọt miền Nam đậm đà Món sườn xào chua ngọt theo khẩu vị miền Nam có phần phức tạp hơn, do vậy nguyên liệu cần chuẩn bị cũng đa dạng hơn. Nếu phần gia vị chua ở miền Bắc được lấy từ giấm thì ở miền Nam vị chua của món sườn từ hương vị của cà chua và dứa. Sau đây là chi tiết cách thực hiện Món sườn chua ngọt đúng vị miền Nam, chua chua ngọt ngọt ăn với cơm là chuẩn bài Nguồn Internet Nguyên liệu làm sườn xào chua ngọt miền Nam 400 gam sườn non ½ củ hành tây ¼ trái dứa 2 trái cà chua 1 trái dưa leo 1 quả ớt chuông 3 thìa canh nước mắm 70 gam đường 20 gam hạt nêm 10 gam muối 10 gam tiêu Rau cần tây Cách nấu sườn xào chua ngọt miền Nam Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Tương tự như cách làm sườn xào chua ngọt miền Bắc, bước sơ chế nguyên liệu bạn cũng thực hiện một cách cẩn thận. Sườn non đem rửa sạch với nước muối rồi chặt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó cũng chần qua nước sôi để loại bỏ mùi hôi và chất bẩn rồi đổ sườn ra rổ để ráo. Tiếp theo, cho sườn vào một cái tô lớn, thêm nước mắm, đường, tiêu vào rồi trộn đều cho sườn ngấm gia vị, ướp sườn khoảng 10 phút. Cà chua rửa sạch rồi cắt thành múi cau. Khóm, dưa leo và ớt chuông thì rửa sạch rồi cắt nhỏ để riêng từng loại. Hành tây bóc vỏ, rau cần tây rửa sạch, cắt nhỏ thành khúc. Chuẩn bị nguyên liệu Nguồn Internet Bước 2 Chiên sườn Sau khi sơ chế nguyên liệu xong, bạn bắt chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào đun nóng rồi đổ sườn vào chiên trong khoảng 10 phút cho sườn chín đều thì tắt bếp, gắp ra dĩa. Chiên sườn cho chín đều Nguồn Internet Bước 3 Xào sườn chua ngọt Tiếp theo, cho dầu ăn, cà chua vào chảo đảo đều tay đến khi thơm mềm thì cho hành tây, ớt chuông và dưa leo vào, xào đều khoảng 2 phút nữa. Sau đó, bạn cho sườn và rau cần tây vào chảo nước, thêm 10 gam muối, 20 gam hạt nêm, 10 gam đường và 5 gam hạt tiêu vào, đảo đều trong khoảng 3 phút thì tắt bếp. Món sườn xào chua ngọt khẩu vị miền Nam đến đây là hoàn thành. Xào sườn cùng với nước sốt và rau củ Nguồn Internet Nếu bạn thích món sườn nướng thì hãy thử ngay cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu tại đây nhé. >>> Xem thêm Cách Làm Chân Gà Sả Tắc Ăn Liền Đơn Giản Siêu Ngon Không Thể Bỏ Qua Cách làm sườn xào chua ngọt với me thơm ngon Sườn sốt chua ngọt với me Nguồn Internet Nguyên liệu làm sườn xào chua ngọt với me 500gr sườn non 50g me vắt 1 củ tỏi 3 củ hành khô 1 quả cà chua bạn có thể thay thế bằng tương cà Các gia vị Đường, hạt tiêu, muối, hạt nêm, mì chính, dầu ăn,… Cách làm sườn xào chua ngọt với me ngon bất bại Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu Sơ chế sườn non để nấu ăn sao cho không bị hôi đó là sau khi rửa sạch sườn. Để vào rồi cho ráo hết nước rồi chặt thành nhiều miếng vừa ăn. Bắt một nồi nước sôi, để thêm một chút gừng nếu nhà bạn có sẵn rồi chần sơ sườn non qua một lượt. Cách làm này sẽ loại bỏ các chất bẩn, vi khuẩn cũng như mùi hôi hiệu quả. Tiếp đến lấy cà chua rửa sạch rồi thái thành hạt lựu. Tỏi và hành bóc vỏ và cho vào cối xay hoặc băm nhỏ. Cho me và nước sôi vào bát, ngâm khoảng 2-3 phút rồi tán đều để me tan ra hết. Sau đó dùng rây để lọc lấy phần nước me. Chuẩn bị nước sốt me Nguồn Internet Nếu bạn là fan của sốt me và những món ăn vặt thì đừng bỏ qua công thức làm bánh tráng lụi sốt me hương vị Tây Nguyên thơm ngon, dễ làm tại đây! Bước 2 Ướp sườn Cho sườn vào tô, ướp thêm các gia vị bao gồm 1 muỗng cafe muối, ½ thìa cafe tiêu, còn hạt nêm và đường mỗi loại nửa thìa canh. Trộn đều để thịt ngấm đều các gia vị và để yên trong 15-30 phút. Ướp sườn cùng với gia vị cho thấm Nguồn Internet Bước 3 Xào sườn với me Cho chảo chống dính lên bếp gas, bật lửa lớn để chảo nóng lên thì cho ít dầu ăn vào đun. Khi dầu nóng thì đổ hết hành và tỏi vào phi thơm. Hạ lửa nhỏ và đảo đều, hành và tỏi thơm và chuyển sang màu vàng thì vớt ra. Tiếp tục đun chảo dầu để chiên sườn non, lật mặt sườn để chúng chín vàng hết hai mặt. Lấy giấy thấm dầu để lên đĩa để hút bớt dầu sau khi chiên xong. Chiên sườn cho chín đều hai mặt Nguồn Internet Bước còn lại là làm nước sốt me, bạn cho dầu ăn vào chảo, tiếp tục cho cà chua vào đảo đều. Khi cà chín thì thêm nước me, muối, tiêu, hạt nêm và đường vào. Tùy theo khẩu vị bạn có thể cân chỉnh gia vị nhé. Đến khi hỗn hợp sánh đặc thì tắt bếp. Bước 4 Hoàn thành và thưởng thức Công đoạn cuối cùng bạn cho sườn vào chảo sốt và đảo đều, cho hết ra đĩa cho thêm hành và tỏi phi và thưởng thức với cơm. Cho sườn và me lên chảo sốt và đảo đều Nguồn Internet >>> Xem thêm Cách Nấu Cà Ri Gà Chuẩn “Ngon Như Mẹ Nấu” Cách làm sườn xào chua ngọt chay thanh đạm tốt cho sức khỏe Cuối cùng, Nguyễn Kim giới thiệu đến bạn một món chay ngon không thể bỏ qua đó là sườn xào chua ngọt chay. Thưởng thức món chay sẽ giúp bạn thanh lọc cơ thể vừa bổ sung những dưỡng chất cần thiết mà hương vị vẫn vô cùng ngon. Để làm món sườn xào chay bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau Sườn chay xào chua ngọt Nguồn Internet Nguyên liệu làm sườn xào chua ngọt chay 5 miếng sườn non chay 1 trái dưa leo 100 g cà chua bi 1/2 trái thơm 1 củ hành tím 3 quả ớt 1 ít ngò rí Gia vị giấm, nước tương, nước mắm chay mỗi loại 1 muỗng canh và đường/ muối 1 ít Cách làm sườn xào chua ngọt chay Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu Đầu tiên bạn ngâm sườn non chay trong nước để sườn nở và mềm. Sau đó đem sườn rửa lại vắt nước thật kĩ. Để sườn ráo nước thì cắt thành miếng vừa ăn. Còn lại cà chua bi, bạn rửa sạch để ráo và bổ làm đôi. Thơm gọt vỏ, rửa sạch để ráo nước và cắt thành miếng vừa ăn. Dưa leo cũng rửa sạch, cắt làm đôi theo chiều dài rồi bỏ ruột. Tiếp tục cắt thành miếng vừa ăn. Hành tím băm nhỏ còn ngò rí thì cắt nhỏ. Chuẩn bị sườn non chay và rau củ đi kèm Nguồn Internet Bước 2 Chiên sườn non chay Bắt bếp để chiên sườn non, chiên với lửa lớn để sườn non chay vàng đều thì vớt ra để ráo dầu. Chiên sườn non cho vào đều Bước 3 Xào sườn non Tiếp tục cho thơm vào xào với ít đường khoảng 3-4 phút thì lấy ra. Giữ chảo trên bếp cho hành tìm vào phi thơm, sau đó cho thêm nước tương, đường, nước lọc, giấm mỗi loại 1 muỗng canh. Khuấy đều để các gia vị hòa tan vào nhau. Giữa lửa ở mức vừa, đổ sườn non chay vào đảo đều. Còn các nguyên liệu thơm, dưa leo, cà chua vào xào chung. Khoảng 4 phút bạn cho nước mắm chay vào đảo đều lần nữa thì tắt bếp. Xào sườn non chay với rau củ và thưởng thức Nguồn Internet Bước 3 Hoàn thành và thưởng thức Cuối cùng bạn lấy sườn non ra đĩa, rắc thêm ngò rí và tiêu, ớt là hoàn thành món sườn non chay rồi. >>> Xem thêm Quán Nướng Ngon Sài Gòn Lưu Ngay 20 Địa Điểm Ngon Nhất, Đắt Khách Những lưu ý khi nấu sườn xào chua ngọt Mẹo nấu sườn xào chua ngọt ngon nức mũi Nguồn Internet Các nguyên liệu chuẩn bị cần phải tươi và nên rửa sạch với nước muối hoặc thuốc tím để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Các dụng cụ nấu nướng như thớt, nồi, dao, thìa,.. cũng cần được khử trùng trước khi chế biến. Khi chọn mua sườn non, bạn cần đảm bảo được các yếu tố về mùi, màu và độ đàn hồi của thịt. Nên chọn sườn cọng nhỏ, có xương sụn, nhiều nạc và ít mỡ, thịt có màu hồng nhạt, không có mùi hôi. Đặc biệt, để kiểm chứng thịt còn tươi cũng như chọn được sườn non ngon, bạn hãy dùng ngón tay ấn vào phần thịt thấy có độ đàn hồi tốt, thịt không bị lõm vào là được. Ngoài ra, nếu không chuẩn bị được sườn non, bạn có thể dùng các dẻ sườn để thay thế. Hãy chọn những miếng sườn có nhiều thịt, đều nhau để chúng ngấm đều gia vị hơn nhé. Với hướng dẫn chuẩn bị nguyên liệu ở mỗi cách, bạn có thể tăng giảm khối lượng các nguyên liệu sao cho phù hợp với khẩu phần ăn của gia đình. Có thể thêm bớt nước mắm, hạt nêm, đường để phù hợp với khẩu vị. Tuy nhiên, món ăn có thể đậm nhưng không nên quá ngọt sẽ rất khó ăn, vì thế bạn nên hạn chế cho nhiều đường. Bạn cũng có thể dùng mật ong thay cho đường trắng để ướp sườn, mật ong có vị ngọt tự nhiên và có mùi thơm, giúp cho món ăn được đậm vị thơm ngon hơn.>>> Xem thêm Cách Làm Pizza Bằng Nồi Chiên Không Dầu Chuẩn Ngon Cách làm sườn xào chua ngọt với giấm thơm ngon không thể bỏ lỡ Chuẩn bị sườn và nước sốt sườn xào chua ngọt Nguyên liệu cần chuẩn bị Phần ăn cho 2-3 người 500 gram sườn non 80 gram hành tây 1 thìa canh tỏi băm 3 thìa canh dầu hào 3 thìa canh đường trắng 3 thìa canh giấm 80 gram thơm 100 gram bột mì 150 gram ớt chuông 4 thìa canh nước tương 1/2 thìa canh hạt nêm 4 thìa canh tương cà 1 quả trứng gà 1/2 thìa canh muối Bước 1 Chuẩn bị sườn Rửa sạch sườn và chặt miếng vừa ăn. Sau đó bạn chần sườn qua nước pha 1 muỗng cà phê muối trong 10 phút. Sau 10 phút vớt sườn ra và để ráo. Ướp sườn với các gia vị sau ½ muỗng canh muối, ½ muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương và để khoảng 20 phút cho ngấm vị. Sơ chế sườn và ươp sơ với gia vị Nguồn Internet Chiên sơ sườn heo Lăn sườn qua trứng gà và nhúng vào bột mì rồi đem chiên. Sau khi sườn vàng đều thì vớt ra và để ráo. Chiên sơ sườn Nguồn Internet Bước 2 Chuẩn bị sốt sườn xào chua ngọt Công thức pha sốt như sau 4 muỗng canh tương cà, 3 muỗng canh giấm, 4 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào. Trộn đều hỗn hợp. Chuẩn bị nước sốt chua ngọt Nguồn Internet Công thức làm sườn xào chua ngọt bằng giấm Phi thơm tỏi băm và hành tím, sau đó cho thêm 150gr ớt chuông xanh, 150gr ớt chuông đỏ cùng thơm và hành tây và nước sốt đã chuẩn bị, sau đó đảo đều tay. Cuối cùng cho sườn vào xào cho thấm vị và tắt bếp. Thành phẩm ngon quên luôn lối về Nguồn Internet Cách làm sườn xào chua ngọt với tương ớt Nguyên liệu cần chuẩn bị 500g sườn non 4 muỗng nước mắm 5 muỗng cà phê đường 2 thìa tương ớt Chin-Su có thể dùng loại siêu cay 1 thìa tương cà Giấm hoặc chanh và các loại gia vị như mắm, hành khô, tỏi, hành lá, ớt ⅓ bát nước sôi để nguội Cách rim sườn xào chua ngọt với tương ớt bùng vị Bước 1 Sơ chế sườn Rửa sạch sườn, chặt miếng vừa ăn, sau đó chần sườn qua nước sôi khoảng 10 phút có pha muối hoặc giấm để khử mùi tanh. Rửa sạch và để ráo Ướp sườn với hạt nêm và nước mắm trong 10p Bước 2 Chuẩn bị nước sốt từ tương ớt Công thức pha nhu như sau 4 thìa nước mắm, 5 thìa nhỏ đường, 2 thìa tương ớt thường hoặc siêu cay, 1 thìa tương cà, 5 thìa nhỏ giấm hay chanh và 1/3 bát nước sôi để nguội Khuấy đều hỗn hợp Bước 3 Rim sườn với sốt chua ngọt Làm nóng dầu ăn, cho sườn vào rán cho vàng rồi vớt ra đĩa. Phi hành tím, sau đó cho sốt vào để ở lửa vừa. Cho sườn vào rim cho đến khi sốt sệt lại thì tắt bếp. Vớt ra đĩa là hoàn tất món sườn sào chua ngọt cay cay cực bắt cơm rồi đó. Công thức rim sườn với sốt chua ngọt cực đỉnh Nguồn Internet Tips Để sườn được đủ nhiệt và giữ được vị ngọt của thịt, bạn nên dùng bếp từ để vừa nấu nhanh vừa làm ngon món sườn hơn nhé. >>> Xem thêm Cách Làm Rau Câu Giòn Ăn Là Ghiền Bí kíp làm sườn xào chua ngọt ngon chuẩn vị Khử trước mùi hôi của thịt sườn Để sườn heo không có mùi hôi khó chịu đồng thời bỏ được hết chất bẩn bên ngoài thịt thì bạn có thể áp dụng những cách sau đây Bước 1 Ngâm sườn Đầu tiên bạn chuẩn bị 1 thau nước và 2 -3 thìa muối, bỏ muối vào thau nước sau đó khuấy đều lên cho muối tan. Thái thêm một vài lát gừng cùng với 2 -3 giọt rượu trắng vào chậu nước muối. Tiếp theo bạn lấy phần thịt sườn đã chặt miếng ngâm vào thau nước tầm 20-30 phút, sau khi ngâm xong bạn tiến hành rửa lại bằng nước sạch Bước 2 Chần sườn Bạn chuẩn bị lượng nước vừa đủ với lượng sườn có sẵn sau đó đun sôi nước ở nhiệt độ 100 độ C Tiếp theo bạn trút phần sườn vừa ngâm nước muối, sau đó chần từ 2-3 phút rồi vớt ra. Mẹo làm sườn xào chua ngọt không bị khô Bí kíp làm sườn xào chua ngọt hấp dẫn, đậm vị Nguồn Internet Trong quá trình làm sườn xào chua ngọt thì có không ít chị em gặp khó khăn khi trong quá trình chế biến sườn bị khô, dai và không được ngọt thịt. Theo như kinh nghiệm của các đầu bếp chuyên nghiệp, thì nguyên nhân khiến cho món ăn bị khô có thể là do bạn chọn phần sườn thăn quá nạc hoặc là chiên sườn quá kỹ. Vậy có mẹo nào để sườn không bị khô? Đầu tiên bạn cần phải chọn phần sườn thăn có phần thịt dày có cả nạc và mỡ để khi chế biến thành phẩm sẽ mềm và ngon ngọt hơn. Bên cạnh đó trong quá trình làm món này, bạn nên thêm 1 chút nước để sườn được chín kỹ hơn, rim sườn khoảng 5 phút. Chính điều này sẽ giúp sườn ngấm đều gia vị và thơm ngon hơn. Bạn nên lưu ý rằng khi chiên sườn, không nên chiên quá kỹ dẫn tới sườn bị khô vì theo thói quen, đa số mọi người thường chiên sườn vàng ươm rồi mới dừng. Tuy nhiên, chính thao tác này sẽ khiến cho miếng sườn bị khô, ăn dai và không ngon. Thay vào đó, bạn chỉ nên chiên sơ các mặt sườn ngả vàng nhẹ để đảm bảo sườn thơm và hấp dẫn hơn rất nhiều. Cách pha nước sốt sườn xào chua ngọt Nguyên liệu Giấm ăn ½ bát Tương cà 3 thìa Tương ớt 2 thìa Đường 2 thìa Nước mắm 2 thìa Ớt tươi băm nhỏ Hạt tiêu xay Cách pha nước sốt Bước 1 Trộn nguyên liệu Đầu tiên bạn cho tất cả những nguyên liệu trên vào chén rồi dùng đũa khuấy đều lên Tiếp theo bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng, đợi dầu sôi sau đó cho hành vào phi thơm Sau khi phi hành thơm, bạn đổ bát nước sốt vào chảo sau đó đảo đều tay, đổ thêm ½ bắt nước vào đun sôi Sau khi hỗn hợp nước sốt đã sệt lại thì bạn bỏ sườn đã chiên vào xào cùng. Cách làm nước sốt chuẩn vị Nguồn Internet Tiêu chuẩn của phần nước sốt là phải có vị chua cay và mặn ngọt hài hòa. Nếu thích ăn chua hơn bạn có thể điều chỉnh lại lượng dấm, chanh và ớt để nguyên liệu đạt được đúng hương vị chuẩn như mong muốn. Lượng calo của 1 đĩa sườn xào chua ngọt là bao nhiêu? Sườn xào chua ngọt khoảng bao nhiêu calo? Theo như các chuyên gia dinh dưỡng, thì món sườn xào chua ngọt sẽ chứa một lượng calo không hề nhỏ. Vì nếu trung bình cứ tính 100g sườn xào sẽ bổ sung 370 calo vậy 1 đĩa sườn xào tầm 400g sẽ cung cấp 1480 calo. Chính vì vậy một ngày mỗi người chỉ nên nạp >100g sườn thì chắc chắn cân nặng của bạn sẽ thay đổi đáng kể đấy. Sườn xào chua ngọt chiếm tầm bao nhiêu calo? Nguồn Internet Nên cân đối ăn sườn xào chua ngọt như thế nào để không béo? Để ăn thỏa thích sườn xào chua ngọt mà không bị béo thì bạn nên tham khảo một số tips dưới đây Bạn nên ăn lượng vừa đủ <100g mỗi bữa ăn. Nên ăn cân đối các thực phẩm kết hợp cụ thể là ăn nhiều rau xanh và hoa quả, giảm tinh bột trong bữa ăn Tập luyện thể dục thể thao đều đặn để tiêu bớt lượng calo đã nạp vào cơ thể. Trên đây là 6 cách làm món sườn xào chua ngọt chuẩn vị Nhà hàng dành cho bạn. Chỉ cần chuẩn bị đủ các nguyên liệu và thực hiện đúng theo hướng dẫn là bạn đã có ngay món sườn xào chua ngọt thơm ngon ngay tại nhà rồi đấy. Chúc bạn thành công! Tư vấn chọn chảo chống dính chất lượng Chảo chống dính Elmich nhiều loại kích cỡ từ 26cm đến 28cm có tay cầm làm từ nhựa chịu nhiệt, chống nóng. Tiêu biểu là Elmich Teria 26cm SM-0390, Elmich 26 cm EL-1142. Chảo chống dính Sunhouse ngoài đa dạng còn có giá hợp lý, độ bền cao như Chảo chống dính 24 cm Sunhouse CT24, Sunhouse SBĐS28. Chảo chống dính Tefal Thương hiệu từ Pháp với công nghệ THERMO-SPOT báo nhiệt độ phù hợp với món ăn. Một vài mẫu chảo có khả năng tương thích với tất cả các mặt bếp như Tefal So Chef 21cm G1350295, Tefal So Chef 28cm G1350695. Những câu hỏi thường gặp khi làm sườn xào chua ngọt Sườn xào chua ngọt cho 3 người ăn cần chuẩn bị như thế nào? Bạn cần chuẩn bị khoảng 500 gam sườn cho bữa ăn của 3 người. Vào ngay bài viết để xem công thức tạo ra món sườn xào chua ngọt cực hấp dẫn nhé. Bà bầu ăn được sườn xào chua ngọt không? Câu trả lời là được nha các mẹ ơi. Tuy nhiên món sườn xào chua ngọt dành cho bà bầu cần được điều chỉnh lại lượng thành phần trong sốt sườn chua ngọt. Cần gia giảm gia vị sao cho đừng chua quá cũng đừng ngọt quá là có thể thưởng thức rồi nha. Hy vọng với 6 cách làm sườn xào chua ngọt ngon, đậm vị mà Nguyễn Kim chia sẻ, bữa cơm gia đình của bạn sẽ ngon miệng hơn. Sườn xào chua ngọt là món ăn thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn của các gia đình Việt. Một món ăn vừa dinh dưỡng vừa hấp dẫn người ăn, nhất là với trẻ nhỏ. Có thể nói đây là món ăn chính trong bữa cơm gia đình, nó mang vị chua chua ngọt ngọt, hơi cay với nước sốt màu đỏ thẫm đẹp mắt, miếng sườn vàng đượm luôn lôi cuốn được người thưởng thức. Chuyên mục món ngon mỗi ngày cùng bạn vào bếp để tận hưởng vị chua ngọt hòa quyện vào từng miếng sườn mềm ngon thôi đang xem Dàn ý thuyết minh về món sườn xào chua ngọtThơm ngon dễ làm, thử là mê luônMục lục2. Cùng bạn thực hiện món ăn nào3. Những lưu ý để có món sườn xào chua ngọt ngon đúng nghĩa4. Một số món ăn ngon chế biến từ sườn có thể bạn chưa biết1. Lựa chọn nguyên liệu cho món sườn xào Đầu tiên chúng mình cùng nhau lựa chọn nguyên liệu cho món ăn nhé! Nguyên liệu để làm món sườn xào chua ngọt như sau + 500 gram sườn non. + 1/2 củ tỏi. + 2 nhánh hành tím. + 1 quả chanh vì chanh có mùi thơm ngon tự nhiên, các bạn có thể thay thế bằng dấm hoặc me đều được nhé. + 2 thìa tương ớt có thể tăng hoặc giảm tùy vào khẩu vị ăn cay. + 3 quả cà chua loại vừa. + 1 ít hành lá, một quả ớt tươi. + 1 bát nước lọc. + Gia vị chuẩn bị gồm bột nêm, nước nắm, bột canh, muối hạt, dầu ăn, liệu cho món sườn hấp dẫn2. Cùng bạn thực hiện món ăn nàoBước 1 Chần sườn Sườn mua về rửa sạch, chặt khúc dài khoảng 5 cm, bắc nồi nước lên bếp cho thêm một muỗng canh muối hạt vào nước, khi nước sôi cho sườn vào chần qua rồi vớt ra để cho ráo nước. Bước này giúp loại bỏ bớt những chất bẩn còn sót lại trong 2 Ướp sườn Sườn đã ráo, ta vớt ra tô lớn nêm vào nửa thìa bột nêm, 1 thìa nước mắm, thêm chút bột canh và thìa dầu ăn. Sau đó đảo đều tay để sườn ngấm đều gia 3 Làm nước sốt Tỏi và hành bóc vỏ rửa sạch, 1 quả ớt bỏ hạt rồi đem băm nhuyễn lượng ớt có thể tăng giảm tùy vào độ ăn cay của mỗi gia đình nha. Lấy 1/2 bát nước lọc cho vào một tô khác, cho vào hai thìa đường, 3 thìa nước mắm, 1/2 thìa bột nêm, 2 thìa tương ớt, cho tỏi ớt hành đã băm nhuyễn vào hỗn hợp nước sốt trên rồi quấy đều cho tan hết bột nêm và sốt sánh quyện đậm đàBước 4 Rán sườn Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào đợi khi dầu nóng thì gắp sườn thả vào, rán qua sườn đến độ hơi ngả vàng là được. Các bạn chỉ chú ý khi rán sườn nha, vì nếu rán sườn lâu quá sườn sẽ mất độ ngọt và sẽ dai đấy ạ. Khi sườn ngả vàng gắp ra chiên vàng có độ sệt của nước sốtBước 5 Chế biến sườn xào chua ngọt Cà chua rửa sạch thái mỏng rồi cho vào chảo vừa rán sườn xào lên, cà chua mềm nhũn ra thì cùng lúc cho sườn và nước sốt vào đun cùng. Cho 1/2 bát nước còn lại vào đảo sườn đều rồi đun nhỏ lửa đến khi nước sốt gần sệt lại thì tắt bếp. Cho nước cốt canh vào đảo đều, rắc thêm ít hành lá là chúng ta đã có món sườn xào chua ngọt thơm ngon 6 Bày món sườn xào chua ngọt và cùng thưởng thức Khi đã hoàn thành xong món ăn thì bày ra đĩa và trang trí theo sở thích của các bạn, có thể thêm vài nhánh mùi hành cho bắt mắt bạn nhé!Cùng thưởng thức món sườn xào chua ngọt thơm ngon dễ làm, ăn là mê3. Những lưu ý để có món sườn xào chua ngọt ngon đúng Đối với lựa chọn nguyên liệu Để có món sườn xào chua ngọt thơm ngon phụ thuộc rất nhiều vào độ tươi ngon của sườn và độ sánh ngon của nước sốt. Muốn vậy các bạn phải lựa chọn nguyên liệu như sau – Đối với sườn các bạn nên chọn sườn non Sườn non là sườn ở phía dưới của con lợn và tất nhiên là lựa chọn ở cơ sở mua uy tín non tươi ngon nhiều thịt– Đối với các loại nguyên liệu khác – Đối với cà chua các bạn nên chọn những quả tròn dẹt, căng mọng, phần cuống còn tươi, và đài cuống hơi cong lên. Như vậy là cà đã chín già và có nhiều bột nước sốt sẽ quyện hơn. – Đối với tỏi nên chọn loại tỏi ta tép nhỏ, loại tỏi này thường khó bóc nhưng độ thơm cao hơn. – Hành củ thì nên chọn loại hành Khi chế biến món ăn – Khi rán sườn phải để dầu sôi kỹ mới cho vào, tránh sườn bị dính vào nồi và để sườn nhanh vàng hơn. – Khi đun sườn thì đun nhỏ lửa và đảo đều tay để nước sốt sánh vào với sườn. – Vắt lấy nước cốt canh nên loại bỏ hết hạt và nên tắt bếp hãy cho vào để tránh sườn bị đắng và đảm bảo mùi thơm của chanh. >> Vậy là các bạn đã có món sườn xào chua ngọt thơm ngon ngay tại nhà thật đơn giản phải không nào. Nước sốt sệt lại quyện vào từng miếng sườn với vị hơi chua, hơi cay và hơi ngọt sẽ là hương vị không thể nào quên với mỗi thành viên đâu ạ. Hãy làm ấm cúng gian bếp nhà bạn và cùng người thân tận hưởng những món ngon thật ấm áp bạn có biết còn rất nhiều món ngon từ sườn không ?Mình cùng tìm hiểu để có thêm nhiều món ngon từ sườn cho gia đình bạn nhé 4. Một số món ăn ngon chế biến từ sườn có thể bạn chưa Món sườn sốt me Ngoài món sườn xào chua ngọt thì đây là món cũng được rất nhiều gia đình yêu thích. Món ăn này cực kỳ đơn giản dễ làm đấy nhé. Để làm món này các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau– Chuẩn bị nguyên liệu + 500 gram sườn thêm Cách Nấu Mì Xá Xíu Nước Lèo Đơn Giản Dễ Thành Công Tại Nhà, Cách Làm Mì Xá Xíu + 200 gram nước sốt me. + 1 ít sốt cà chua. + 1 củ tỏi, 2 củ hành khô. + Gia vị chuẩn bị gồm mì chính, muối , bột canh, hạt tiêu, bột nghệ, đường, dầu ăn, nước mắm.– Thực hiện làm sườn sốt me Bước 1 Sườn non rửa sạch chặt miếng vừa ăn rồi chần qua nước sôi, cho thêm chút muối hạt vào nước chần sườn bạn nha. Vớt sườn ra để ráo rồi cho vào tô lớn, cho vào 2 thìa cà phê bột canh, 1 thìa nước mắm, 1 thìa mì chính, 1/2 thìa tiêu, 2 thìa bột nghệ, 2 thìa đường. Đảo đều cho gia vị ngấm vào sườn rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 60 phút. Bước 2 Hành khô và tỏi đem bóc vỏ, rửa sạch băm nhỏ. Sau đó bắc chảo lên bếp và phi lên, hành tỏi thơm thì vớt hết ra. Dùng dầu này để chiên vàng từng miếng sườn. Ở bước này sườn lấy ra nên mở nắp cho bớt lạnh rồi mới rán ạ. Bước 3 Dùng một chảo khác cho sốt me và sốt cà chua và sườn đã rán vàng vào rồi đảo đều và nhanh tay trên bếp nhỏ lửa tới khi nước sốt sánh lại thì tắt bếp. Cho sườn ra đĩa rắc thêm chút mùi thơm và thưởng thức sốt me ngon hết Sườn rang muối Món ngon từ sườn đầu tiên phải kể đến sườn xào chua ngọt kế đến là sườn sốt me. Và đây là món mà nói đến sườn không thể bỏ qua là sườn rang muối. Là món cũng được rất nhiều gia đình yêu thích. Để làm món này các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau– Nguyên liệu chế biến + 500 gr sườn non. + 1 quả trứng gà. + 2 cây sả. + gừng, lá lốt. + 1 củ hành tím. + Gia vị cần chuẩn bị bột canh, mì chính, tiêu, đường, muối, đường, bột năng.– Chế biến món ăn Bước 1 sườn mang đi rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Chần qua nước sôi vớt ra cho ráo nước rồi cho vào bát lớn. Bước 2 – Lá lốt đem rửa sạch thái chỉ. – Sả rửa sạch thái vát, hành tím bóc vỏ thái mỏng. – Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi thái chỉ. – Trứng gà đập vào bát khuấy đều cho tan ra rồi cho thêm chút bột năng vào khuấy tiếp. Bước 3 Cho hỗn hợp trứng gà bột năng cùng cùng 3 thìa bột canh; 1/2 thìa tiêu; thìa đường vào bát sườn trộn đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi rồi để ngâm 30 phút cho sườn ngấm gia vị. Bước 4 Dùng chảo lớn đun sôi dầu thì cho sườn vào rán đều vàng 2 mặt. Sườn vàng đều thì gắp ra đĩa, chắt bớt dầu trong chảo ra rồi cho lá lốt, gừng, sả, hành tím phi lên cho thơm. Bước 5 Dùng một chảo khác, cho thêm thìa muối hạt rồi bắc lên bếp rang đảo đều tay khoảng 1 phút thì cho tiếp sườn và các gia vị vừa phi xong vào đảo cùng khoảng 2 phút thì tắt bếp. Ở bước này các bạn nhớ để lửa lớn nhé. Sau khi hoàn thành các bạn cho ra đĩa và thưởng thức cùng mọi người rang muối có vị giòn ngon, đậm Món sườn ram– Nguyên liệu + Sườn non heo 850gr + Hành tím 1 củ + Củ cải trắng + Tỏi 2 nhánh + Ớt 1 quả + Gia vị Nước tương , mật ong, bột ngọt, đường, hạt tiêu.– Sơ chế + Cho 2 muỗng canh muối + 3 muỗng giấm vào sườn. Đảo đều cho muối giấm ngấm thịt. Rửa sạch sườn trong nước nóng. + Hành tím, tỏi bóc vỏ giã nhuyễn xay cùng ớt. + Cho hỗn hợp nguyên liệu trên vào sườn. Thêm 3 muỗng nước tương, ½ muỗng bột ngọt, ½ muỗng mật ong, 1 muỗng dầu ăn, tiêu. Ướp 15 phút.– Cách làm Cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo. Cho tiếp 1 muỗng đường vào thắng màu lửa nhỏ. Cho hỗn hợp sườn vào đảo cho ngấm màu. Để lửa trung bình, đậy nắp lại. Nấu 5 phút đảo lại 1 lần. Sau khoảng 15 phút sườn mềm mở vung ra tiếp tục đảo lửa lớn. Đến khi độ sệt vừa ăn là được. Có thể cho thêm 1/2 muỗng đường nếu bạn muốn ăn ngọt. Sau cùng cho hạt tiêu vào bạn nhé!Món sườn ram mặn ngọt, món này hao cơm lắm các bạn nhé Như vậy ngoài món sườn xào chua ngọt, Chuyên mục món ngon mỗi ngày còn giới thiệu đến bạn những món ngon từ sườn cũng đậm đà hương vị không kém là Món sườn rang muối, sườn sốt me và món sườn ram.

ý nghĩa món sườn xào chua ngọt